你知道一粒粒种子是怎样成长为光滑油嫩的烟叶的吗?在上期介绍过后,我猜茄友们已经大概了解雪茄种植的过程,今天,小茄以中国雪茄之乡--什邡为例,深入探寻,他们是怎样完成从种子到完美烟叶的蜕变呢?种植的过程是如何进行的,也成为了我们最感兴趣的问题,接下来,跟随我一起看下去吧!
距明代史料记载,“什邡烟叶,形大片厚,光泽鲜明,油分足,燃烧好,灰自色而卷紧,烟味浓,余味干净舒适。”即便是备受欢迎的古巴雪茄,也不具备什邡雪茄烟叶那种独有的味道。这样的香味从何而来?除了得天独厚的地理条件之外,种植方式也极大的影响了烟叶的品质,你知道种植的第一步是什么吗?
做好准备后,雪茄诞生的第一步--育苗就开始了,采用塑料薄膜覆盖或阳畦保温育苗法产出的苗种生机勃勃,活力强壮,同时也需注意,应该保证烟苗生长所具备的适宜温度湿度,以及出苗均匀。他们静待苗龄在 45~55天左右时便可播种,由于所需烟叶种类的不同,他们一般采用两种播种方法:阳植法与阴植法,即是否避免阳光直晒的区别,阳植法可以生产出各种的茄心烟叶,而阴植法主要用于生产较薄的烟叶。播种三星期后,富有经验的烟农们便开始进行打顶,打顶后的烟叶香味浓郁,富有营养,且每一株烟草都会长成同样的高度,一眼望去,烟田整齐和谐,画面动人。
随着烟叶的一步步成熟,最令人兴奋的采收期到了,而如何判断雪茄烟叶的成熟度呢?通常情况下,烟叶由深绿转变为淡绿,或者非常淡的黄色,由叶尖向叶边缘护展,这样的现象说明烟叶已经成熟,可以开始采摘。你知道Double claro类型的雪茄茄衣是怎么得来的吗?这种带点绿的棕色茄衣,是烟叶还未成熟时就被摘下来迅速晒干而成,使用这种茄衣卷制出的雪茄口感较淡,适合新人茄客品吸。
采收时需要格外细心仔细才能完成,无论是逐叶采收,或是砍茎采收,一切都只为收获那宝贵的烟叶成果。而采摘也并非简单之举,这有诸多要求,比如:不能在雨天采摘,最好是在清晨,因为此时太阳尚未蒸发烟叶中大量的水份,工人们需要敏捷仔细的采下烟叶,这才算是结束了烟叶采摘这一步骤。
看到这里,或许大家会认为雪茄种植已经完成了,但别忘了,采摘后烟叶的储存也十分重要,这是优质烟叶诞生的最后一步,为了避免叶片发热与太阳暴晒,他们通常将叶片背对背,两片烟叶为一对,挂在晾房中进行晾制。
优质烟叶的秘密,来源于特殊的地理环境与精心的培育方式,想要造就一支完美的雪茄,这是至关重要的第一步,