上期，小茄从观察茄衣、烟灰、燃烧等方面介绍了怎样

去判断一支雪茄是否优质，在观察雪茄的过程中，我们

反复品味，直到了解透彻。本期，小茄将从雪茄“持续

性”与“风味”等方面，和大家一起继续探寻雪茄的秘

密。

雪茄口感的持久性，也是证明雪茄优质与否的重要条

件。想要保持雪茄口感，是一个格外艰难的任务。通常

情况下，一支优质雪茄的烟叶往往来自几个不同的产

区，这样做是为了确保口感的多样性和持续性，且采用

不同品种、不同等级和不同收获期的烟叶，才能使整支

雪茄的口感得以完善和平衡。

说到这里，不得不提我们熟知的长城雪茄，其多选用来

自中国雪茄之乡--什邡、多米尼加、尼加拉瓜等地的

烟叶。什邡位于北纬30°，属亚热带湿润气候，多为新冲

积油沙土壤，土壤肥力较高，矿物质硬氧元素丰富，产

出的烟叶香气丰富，口感醇厚。多年前，曾作为“特

供”基地的师古镇大泉坑烟田，如今仍在继续使用且

每年烟叶种植面积仅有不到2平方公里。

烟叶醇化时间的长短也会影响雪茄口感，适宜的醇化时

间能让雪茄变得更平滑、丰富雪茄口感。以长城雪茄为

例，采用低温冷冻技术、西班牙雪松木养护技术、分段

养护技术下养护的雪茄，经过时间的锤炼，更能突显雪

茄醇和香甜的风味。

同时，雪茄构造是否良好也将影响雪茄口感，拙劣的构

造会降低雪茄的档次。劣质构造的雪茄往往抽吸不畅，

而松弛的抽吸会增高雪茄的温度，降低味蕾的敏锐度和

感知度，不能真正品尝到雪茄丰富的口感。

优质雪茄的风味富有层次感，能感受到醇厚饱满的香气

和长久舒适的余味，且优质雪茄吸后不仅不生痰，还有

上咳清痰的作用，劣质雪茄的风味则非学单一。

想要拥有长久而丰富的香气，就必须在烟叶上下功夫。

好的雪茄烟叶在种植时不允许加入化学肥料，卷制前，

烟叶必须经过长时间的堆积发酵，便于去除烟叶中的杂

味和生烟味，例如长城雪加采用132松制发酵技艺，能让

雪茄烟叶富有光泽，用其制作的雪茄香气浓郁而纯净。

长城（壹叁贰13号），薄片茄衣，烟支规格：84mm，条盒软盒，主体颜色：米色纸浆原色，烟支特点：香气质优雅、细腻；香气量足；烟气头香很好地体现出产品的香气风格特性，特征明显；烟味饱满、集中；烟气集中、流畅；口感舒适干净，包装特点：采用原生态纸张，彰显简约、质朴、返璞归真的内敛风格。条盒、小盒都设有二维码，可辨真伪及了解更多产品知识。口味特点：蜜炼花香参味，风格独特。以国产原料为主，平衡配方个性与舒适感，实现温和、少刺激。