在上期,小茄讲述了雪茄卷制过程的第一步--烟胚卷制,你知道想要卷制出一支完美的雪茄,还需要做哪些步骤呢?本期,小茄为你带来最后三步:烟胚定型,吸阻测试与上茄衣。
烟胚定型
在上茄衣之前,卷制师需要将烟胚定型,主要是使用定型器将卷制好的烟胚通过加压,适时旋转烟胚等方式,让烟胚达到合格的水平。烟胚定型时,需要做到以下两点要求。
①保持适度的定型压力
卷制师把卷制后的烟胚放置于符合规格的定型器烟槽中,当烟胚放满后合盖,置入压力器中进行加压,压力以压实定型器为准,一般8~10千克的压力即可。
②掌控定型时间
定型时间一般为15分钟以上,为了避免在压制过程中形成压痕,影响烟支外观,卷制师仍需要进行翻转。翻转幅度为30°~90°,至少翻转一次,而后再次定型。
吸阻测试
以长城雪茄厂为例,他们的雪茄在经过烟胚定型之后,还需通过吸阻测试,才能顺利的进入上茄衣环节。吸阻测试主要是模拟人的抽吸过程,进行支支检测,不合格的烟胚将会被废弃,只有优质的雪茄烟胚才能通过。
上茄衣
上茄衣是制作一支手工雪茄的最后一道工序,茄衣的完美程度是决定一支雪茄风格类型的关键,上茄衣后,要达到雪茄外观脉纹细致、无折痕、无病斑、无污痕、无洞眼、无脱皮破碎、缝口严合的要求,所以卷制师们需要做好充足的准备。
茄衣制备
在上茄衣前,卷制师们将对烟叶颜色、是否破损、是否有斑点等进行判定,在裁切茄衣时,需要绕过斑点及破损部位,再对茄衣进行裁切,制作出合适的茄衣。
茄衣裁切
为防止茄衣水分流失过快,茄衣裁切前,卷制师将用湿布覆盖茄衣。随后,将符合色泽、水分要求的茄衣烟叶在卷制面板上铺平,用烟刀修齐茄衣烟叶的上缘,再将下半部根据烟支要求,将茄衣裁切,并修成弧形叶片。
上茄衣
将已定型,且合格的雪茄烟胚放在已经裁切好的、平铺的茄衣叶尖部,这时,卷制师们一手紧绷茄衣,一手将茄衣与烟胚结合,然后旋转推进,至整支卷裹完成。
上茄帽
首先,卷制师们会粘取一些植物胶,把“圈帽”烟叶绕雪茄收头并粘贴,通常1.5~2.5圈,这样可以做出光滑、略呈穹隆形的头部。头部修饰完成后,便可以制作茄帽了,他们在剩下的茄衣烟叶上,取一片圆形烟叶做茄帽,并通过涂抹植物胶的方式,让圆形茄帽粘到雪茄顶端,随后捏紧茄帽,使其与雪茄的烟身部分粘贴牢固。这时这支雪茄便仅剩最后一步了,只需测量雪茄的长度和环径,把多余的部分切掉即可。